도토리 효능 10가지와 부작용 총정리

도토리를 처음 먹으려고 한 사람은 어떤 사람인지 참 궁금합니다. 밤처럼 열매가 단 맛이 나는 것도 아닌데 우리는 도토리를 갈아서 묵으로 즐겨 먹습니다. 도토리는 영양이나 효능이 뛰어나지만 다른 나라사람들은 전혀 먹지 않는다고 하고, 도토리는 단순히 다람쥐의 먹이라고 취급한다고 합니다.

동의보감에서는 도토리가 성질이 따뜻하고 맛은 쓰고 떫으며 독이 없다고 했다. 즉 “설사와 이질을 낫게 하고 장위를 튼튼하게 하며 몸에 살을 오르게 하고 든든하게 한다. 장을 수렴하여 설사를 멈춘다. 굶주림을 채워주기 위해 흉년에 먹는다”라고 쓰여있다고 합니다.

도토리

참나무과에 속하는 여러 나무의 열매를 말하지만 원래는 떡갈나무의 열매를 도토리라고 불렀다고 합니다. 모양은 구형·난형·타원형 등이 다양하며 크기 또한 다양하다고 합니다. 겉은 단단하고 매끄러운 과피로 되어 있고 그 속에 커다란 씨 1개가 들어 있습니다. 탄수화물과 지방 함유가 높은 도토리는 예로부터 식용한 것으로 알려져 있는데, 도토리묵이나 도토리 빈대떡을 만들어 먹었다고 합니다.

1. 도토리 효능 : 항산화 효과

도토리에는 폴리페놀, 탄닌, 플라보노이드 등 여러가지 항상화 물질이 있는데 다양한 바이러스와 박테리아로부터 몸을 보호하고 항산화제 역할을 하여 체내의 활성산소를 제거합니다. 세포의 노화를 막아 노화를 예방할 뿐만 아니라 당뇨병과 혈중 콜레스테롤을 감소시켜 고혈압과 동맥경화 예방에 도움을 줍니다.

2. 도토리 효능 : 혈관 건강 개선

도토리는 불포화지방산이 풍부합니다. 따라서 몸에서 나쁜 콜레스테롤을 제거할 수 있습니다. 혈관 관련 질환을 예방하고 개선할 수 있기 때문에 동맥경화와 비만, 고혈압 등을 예방할 수 있으므로 혈관 개선을 위해서나 집안 사람중 혈관관련 병력이 있는 사람은 도토리를 섭취하는 것이 좋습니다.

3. 도토리 효능 : 장 건강 개선

도토리의 탄닌 성분은 위 점막을 보호하고 위를 튼튼하게 합니다. 따라서 속쓰림이나 위경련 등 위관련 질환 환자에게 도움이 되며 소화능력과 장 기능에 도움을 줍니다. 또한 설사를 억제하는 성질이 있어 위장 건강에 도움이 됩니다.

4. 도토리 효능 : 해독

도토리는 탄닌과 아코니트산이 풍부합니다. 이 성분들은 해독작용이 강하고 간과 신장의 기능을 활성화시키는 작용을 하여 간과 신장에 축적된 노폐물과 독성물질을 분해하는데 효과적입니다. 도토리 1kg은 약 3.4톤의 폐수를 처리할 수 있을 정도로 해독작용이 있다고 합니다.

5. 도토리 효능 : 여성 질환 도움

도토리를 섭취하면 특히 여성의 하체를 부드럽게 보호하여 감기, 생리통 및 기타 여성 질환을 개선하고 예방합니다. 여성질환 증상에 특히 효능이 있는데 월경곤란, 배란통 경감에 효능이 있습니다.

6. 도토리 효능 : 피부 미용

도토리는 특유의 쓴 맛을 내는데 이것은 도토리의 탄닌성분의 결과입니다. 탄닌은 식물에서도 발견되는 폴리페놀의 일종으로 강력한 항산화 효능이 있습니다. 항산화 효능은 활성산소를 억제하여 피부 노화를 예방하여 피부미용에 효능이 있습니다. 또한 염증수치를 개선해주는 효과도 있어 여드름 등 화농성 여드름에 효과적입니다.

7. 도토리 효능 : 성인병 예방

도토리는 탄닌이 풍부한데, 탄닌은 혈관의 콜레스테롤 수치를 낮추고 몸의 노폐물을 배출하는 데 도움이 됩니다. 또한 체내의 활성산소를 제거하고 모세혈관을 튼튼하게 하여 혈관건강을 효과적으로 유지시켜줍니다. 도토리의 칼륨이 나트륨을 배출하는 데 도움이 되기 때문에 당뇨병 및 고혈압과 같은 상태에 도움이 될 수 있는 음식입니다.

8. 도토리 효능 : 숙취

도토리는 알코올 분해를 촉진하는 독소와 노폐물을 제거하는 해독제 역할을 하여 알코올이 빨리 분해되도록 도와주는 데 효과적입니다.

9. 도토리 효능 : 중금속 배출

도토리에 함유된 아콘산(Acornic Acid)은 중금속과 인체에 유해한 물질을 정화하고 배출할 수 있습니다. 한국에너지기술연구원은 도토리에서 추출한 아콘산(Acornic Acid) 추출물로 중금속 폐수에 대한 정화 실험을 수행한 결과 "오염 농도가 1/100~200" 수준으로 감소한 것으로 나타났습니다.

10. 도토리 효능 : 다이어트 효능

도토리에 함유된 폴리페놀, 탄닌, 플라보노이드는 각종 바이러스와 세균을 방어하고 항산화제 역할을 하여 체내의 활성산소를 제거하고 세포노화를 예방하며 저칼로리 탄수화물로 다이어트에 효과적입니다.

도토리 부작용

과량 섭취하면 신장과 위장에 문제가 생길 수 있으며 도토리의 알레르기 반응은 가려움증, 숨가쁨, 쇼크 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 또한 도토리 탄닌은 설사 및 기타 증상을 악화시킬 수 있습니다.