늙은 호박 효능 10가지 부작용 활용법 총정리

11월이 제철인 늙은호박 효능에 대하여 알아보겠습니다. 크고 투박한 늙은 호박은 과육은 물론 씨앗까지 영양소가 고루 풍부하여 타임지에서 10대 건강식품으로 선정한 바 있습니다. 항산화작용이 강한 늙은호박 효능으로는 면역력강화, 노화예방 등이 있습니다.

늙은호박 영양성분

단백하고 알맞은 단맛이 있는 늙은 호박은 호박죽, 호박식혜, 호박전 등 다양한 요리에 사용됩니다. 늙은호박은 비타민, 칼륨, 베타카로틴 성분이 풍부하여 효능이 뛰어나며 이외에도 탄수화물, 칼슘, 식이섬유 둥이 풍부합니다.

늙은호박 효능 10가지

 

1. 항산화작용

늙은호박은 항산화물질인 베타카로틴과 루테인 성분이 풍부합니다. 이 성분들의 강력한 항산화작용은 노화를 촉진하는 활성산소를 효과적으로 제거하기 때문에 혈액순환 개선 및 세포재생 효능이 뛰어납니다. 항산화작용은 노화방지 및 염증제거에 뛰어나 현대인 건강 유지에 꼭 필요합니다.

2. 고혈압예방

늙은호박 효능은 고혈압 예방에 탁월합니다. 고혈압은 혈관 등이 여러 노폐물에 막혀 혈액순환이 원활하지 않아 혈관에 압력이 높아지는 질병인데요. 늙은호박에 풍부한 칼륨은 나트륨 및 노폐물 배출에 효과가 있다고 합니다. 이 작용은 혈액순환 개선에 탁월하여 고혈압 개선에 탁월하며 동맥경화 등 다양한 혈관관련 질환 예방에 도움이 됩니다.

3. 눈건강 개선

늙은 호박에 함유된 베타카로틴과 루테인, 비타민 A성분이 풍부하여 시력저하 예방 및 눈이 피로를 개선하여 눈 건강 증진에 기여하합니다. 또한 루테인 성분은 안구의 황반을 구성하는 물질로 황반변성 등 안구질환 예방에 도움을 주며 노안 예방에도 효과적이라고 합니다. 이 외에도 야맹증, 안구건조증 등 다양한 안구 질환 예방에 탁월한 효능이 있습니다.

4. 다이어트

늙은호박은 식이섬유와 수분이 풍부하기 때문에 칼로리는 적어 살은 찌지 않지만 포만감은 오래 지속된다고 합니다. 따라서 늙은호박을 섭취하면 과식이나 살찌는 음식 섭취를 줄일 수 있어 체중조절에 도움을 줍니다. 또한 늙은호박의 풍부한 섬유질은 장의 연동운동을 도와주기 때문에 변비 예방 효능도 있어 다이어트를 하시는 분들에게 도움이 됩니다.

5. 피부미용

늙은 호박에 함유된 각종 비타민과 미네랄은 피부 노화 방지, 젊음 유지, 피부 맑음, 피부 미백에 도움을 준다고 합니다. 늙은호박은 비타민C 베타카로틴 성분이 풍부한데 이 성분은 항산화작용이 뛰어나 미부 노화를 방지하고 자외선으로부터 피부를 보호하는 역할을 합니다. 또한 피부 세포손상을 막고 세포 재생효는이 뛰어나며 멜라닌 색소 침착을 방지해 피부 미백효능이 우수하다고 합니다.

6. 이뇨작용

늙은호박은 나트륨 및 노폐물 배출에 탁월한데요. 바로 우수한 이뇨작용 덕분입니다. 늙은호박의 이뇨작용은 체내 중금속, 독성물질, 노폐물 등을 체외로 배출하기 때문에 해독작용을 담당하는 간건강을 도와줄 수 있습니다. 또한 이뇨작용은 체내 수분이 부족할 수 있는데 늙은 호박은 수분도 풍부한 식품입니다.

7. 두뇌발달

늙은호박은 과육, 껍질, 씨앗 모두 활용도가 높아 인기있는 식품인데요. 특히 호박씨는 두뇌 건강에 도움을 주어 뇌기능 증진에 효과적이라고 합니다. 호박씨에 함유된 비타민E, 레시틴, 불포화지방산, 필수아미노산 등 성분은 뇌에 영양공급을 원활하게 하여 뇌세포의 활성을 촉진시켜 집중력을 높이며 인지능력을 개선하는데 탁월한 효과가 있습니다. 또한 알츠하이머, 치매 등 예방에 도움을 준다고 합니다.

8. 위장건강 개선

늙은호박의 베타카로틴 성분은 항산화작용이 뛰어나기 때문에 위점막 세포 재생에 효과가 있습니다. 또한 항염작용이 탁월하여 위염, 위궤양 등 질병예방에 도움을 주고 소화기능을 촉진시켜 배탈이나 설사 등이 잦은 분들에게 도움을 줍니다. 또한 늙은 호박에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어서 소화를 돕고 배변을 촉진하며 변비 예방에도 큰 도움이 된다고 합니다.

9. 우울증 예방

현대인에 마음의 병인 우울증 예방에도 늙은 호박은 효능이 있는데요. 늙은호박은 트립토판 성분이 풍부한데 이 성분은 세로토닌 분비를 촉진한다고 합니다. 세로토닌은 심리 안정과 긍정적인 감정을 유도하는 일종의 호르몬으로 우울증 개선에 효과가 있다고 합니다.

10. 면역력 강화

늙은호박은 베타카로틴, 루테인 등 항산화작용이 뛰어나기 때문에 면역력 개선에도 도움을 줍니다. 세균이나 바이러스 등으로부터 우리 몸을 지키고 늙은 호박의 비타민C 성분은 병원체를 공격하는 백혈구의 활성을 촉진합니다. 또한 리그난 성분은 천연 에스트로겐 성분으로 암 예방에도 도움을 준다고 합니다.

늙은호박 부작용

늙은호박은 성질이 차기 때문에 과다 섭취할 경우 배탈이나 설사, 복통 등을 유발할 수 있으며 수족냉증이나 위장이 약하신 분들은 과다 섭취를 피하셔야 합니다. 또한 포타슘이라고 하는 늙은 호박에 포함된 성분은 이뇨작용이 뛰어나기 때문에 과다하게 섭취할 경우 신장에 무리를 줄 수 있다고 합니다.

늙은 호박 고르는 법

맛있고 영양분이 풍부한 늙은 호박은 노란 빛깔이 선명하고 껍질이 단단한 것을 고르셔야 합니다. 또한 늙은 호박의 골이 깊으며 윤기가 있는 것이 좋으며 꼭지 부분이 들어가 있는 것이 쏙 들어가 있는 것이 좋은 상품이라고 합니다.

 

늙은호박 활용법

늙은호박 한통을 구하시면 과육, 껍질, 씨앗 등 무엇하나 버릴것 없이 활용도가 높은데요. 껍질에는 페놀산성분이 풍부하여 암을 예방하며 호박씨에는 항산화작용이 뛰어나다고 합니다.

호박씨

호박씨는 껍질을 제거한 뒤 생으로 먹거나 말린 후 팬에 볶아 먹으면 고소한 맛이 일품이여 항산화성분, 마그네슘, 섬유질, 아연 등 영양성분도 풍부하여 아이들 영양간식에 최고라고 합니다. 또한 호박씨의 아연은 인슐린 조절기능을 도와주기 때문에 당뇨예방에 효과적이며 레시틴 성분은 뇌기능을 촉진하는 성분으로 성장기 아이들의 뇌발달, 수험생의 집중력 강화, 노년층의 치매예방에 도움을 줍니다.

호박껍질

호박껍질은 말려서 차로 우려내어 마실 수 있는데 이뇨작용이 풍부하여 몸의 독소와 노폐물 배출에 도움을 줍니다. 또한 항산화작용과 항염, 항균 작용이 우수한 페놀산 성분이 풍부하여 암 예방 및 노화 방지에 효과적입니다.