청양고추 효능 10가지 | 부작용 알아보기

한국 음식 중 매운 맛을 내는 대표 식재료는 바로 고추입니다. 그중에서도 청양고추는 단연 매운맛을 자랑하는데요. 청양고추는 일반고추보다도 캡사이신 성분이 풍부하여 소화 촉진과 피로 및 스트레스 해소에 좋은 효능이 있다고 하는데요. 청양고추 효능에 대하여 자세히 일아보도록 하겠습니다.

청양고추

 

청양고추는 그리 역사가 오래된 것은 아닙니다. 청송, 영양 지역을 대상으로 3년간의 노력 끝에 개량한 품종이 바로 청양고추인데요. 1983년 유일웅 박사님에 의해 개량되었다고 합니다. 한국에서 재배되는 고추 품종 중 가장 매운 품종으로 청양고추는 니아신, 단백질, 비타민A, 비타민C, 아연 , 칼륨 등 영양소가 골고루 함유되어 있다고 합니다.

1. 두뇌건강

일반고추에 비해 캡사이신 함유랑이 많은 청양고추는 두뇌건강을 개선시켜 준다고 합니다. 청양고추의 캡사이신 성분이 뇌신경을 자극하는데 특히 스트레스 해소 및 두뇌 건강에 도움을 주는 엔돌핀의 분비를 촉진시켜 준다고 합니다. 따라서 적절한 캡사이신 성분은 뇌를 자극을 높여주기 때문에 뇌의 인지 능력 개선 및 치매 예방에 효과적이라고 합니다.

2. 면역력 강화

청양고추는 면역력 개선 효과가 우수하다고 합니다. 청양고추는 비타민C 성분이 풍부하다고 하는데요. 이 성분은 신진대사 및 혈액순환을 촉진하고 신체 면역세포의 활성을 돕습니다. 또한 세균이나 바이러스 등이 체내에 침투하는 것을 막아주기 때문에 감기 등 감염성 질환 예방에 좋은 효능이 있습니다. 특히 고추는 병원균에 맞서 싸우는 백혈구의 기능을 높여주는 효능도 있다고 합니다.

3. 소화기능 촉진

청양고추의 캡사이신 덕분에 우리의 위장 기능이 촉진될 수 있습니다. 캡사이신 성분은 장내 유해세균 살균 및 제거에 탁월한 효과가 있어 장 건강 개선에 효과적이어서 설사나 배탈이 발생하는 것을 막아줍니다. 또한 캡사이신은 위와 췌장의 소화액 분비를 촉진해주기 때문에 소화기능을 높여주고 신체의 영양소 흡수 능력을 개선시켜 줍니다.

4. 피로해소

고추 특히 아주 매운 고추는 남성 스태미너에 좋다고 알려져 있는데요. 이것은 단순한 미신은 아닙니다. 청양고추에 함유된 비타민 A와 비타민 C성분은 세포 재생을 도와 근육의 피로를 개선합니다. 또한 피로 유발물질로 알려진 젖산을 효과적으로 제거해주기 때문에 피로 회복에 더욱 도움을 줍니다.

5. 암예방

고추는 항산화작용이 우수하여 세포 재생 효능 및 항염 작용이 우수하여 암이 생성되는 것을 예방해줍니다. 특히 청양고추의 캡사이신 성분은 암의 악성종양세포의 발생과 전이를 효과적으로 억제한다고 알려져 있습니다. 따라서 청양고추를 조금씩 꾸준히 먹는 습관은 암예방에 좋은 방법입니다.

6. 다이어트

비만은 성인병의 원인이며, 우리 몸을 피곤하게 만듭니다. 그래서 현대인들은 항상 다이어트를 꿈꾸는데요. 성공이 쉽지 않죠. 청양고추는 체중조절을 원하는 사람들에게 도움을 줄 수 있습니다. 청양고추를 먹으면 몸에서 열이나고 땀이 나게 되는 것은 바로 이 고추에 함유된 캡사이신 성분 때문인데요. 이 성분은 체지방을 분해하는데 우수하다고 합니다. 또한 체내의 기운을 북돋아주는 효과가 있어 다이어트로 인해 지친 몸을 회복시켜 줍니다.

7. 혈관 건강

청양고추 효능 일곱번째는 바로 혈관건강 개선입니다. 청양고추의 캡사이신 성분은 혈관을 확장해주는 효과가 있어 혈액순환 개선에 효과적이라고 합니다. 원활한 혈행은 심근경색, 뇌경색 등 동맥경화 관련 질환 예방에 효과적이며 신경통을 완화해주는 효과도 있다고 합니다.

8. 노화방지

청양고추는 비타민A, 비타민C, 베타카로틴 등 항산화 작용을 하는 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 항산화작용은 산성 스트레스를 감소시켜 활성 산소제거에 탁월한데요. 활성산소는 세포를 손상시키는 등 노화를 촉진하는 작용으로 알려져 있습니다. 따라서 청양고추는 피부 미용은 물론 노화방지에 우수한 효능이 있습니다.

9. 시력개선

청양고추에는 눈 건강에 좋은 비타민 A가 많이 포함되어 있습니다. 또한 눈의 피로를 개선하고 시력을 보호할 수 있는 β-카로틴 성분도 풍부합니다. 그렇기 때문에 야맹증과 같은 눈 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

10. 변비 예방

청양고추는 섬유질이 풍부하기 때문에 장의 수축과 이완을 반복하는 연동운동을 활발하게 합니다. 이 작용은 대장의 기능을 활발하게 하여 변비를 제거하는 등 숙변제거에 탁월한 효능이 있습니다.

청양고추 부작용

청양고추는 매운 맛이 강하기 때문에 너무 많이 먹으면 위장을 자극하고 위 점막을 손상시킵니다. 따라서 매운맛을 좋아하고 잘 먹는 사람도 과다하게 섭취해서는 안됩니다. 과다섭취 시 복통이나 설사 등의 증상이 나타날 수 있으므로 위궤양이나 위염을 앓고 계신 분은 적당히 섭취하시는 것이 좋습니다.