렌틸콩 효능 10가지|부작용 총정리

렌틸콩은 유명 연예인들의 다이어트 식단에 포함되어 한 때 인기가 있던 식품입니다. 렌틸콩은 영양소가 풍부하여 세계 5대 슈퍼푸드에 선정된 바 있는데요. 고단백 저칼로리 대표음식이기 때문에 혈당이 높으신 분들도 부담없이 드실 수 있어 좋다고 합니다. 오늘은 렌틸콩 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

렌틸콩

 

모양이 렌즈를 닮았다고 해서 렌즈콩이라고도 불리는 렌틸콩은 단백질이 풍부하고 무기질, 비타민 등 영양소가 듬뿍 함유된 식품입니다. 또한 항암작용에도 효과가 있어 10대 항암식품으로도 선정된 바가 있다고 합니다. 유럽이 원산지인 렌틸콩은 이미 유럽 여러 나라나 중동국가에서 주식으로 섭취하고 있을 정도로 영양가가 높다고 합니다.

렌틸콩 효능

1. 다이어트

렌틸콩이 우리나라에 알려진 것은 유명연예인의 다이어트 식단으로 소개되면서입니다. 렌틸콩은 대표적인 저지방고단백 식품으로 체중조절을 하시는 분들이 섭취하면 건강한 다이어트를 하실 수 있습니다. 렌틸콩은 100g당 단백질 함량이 소고기보다도 풍부하다고 하는데요. 단백질은 근육 및 우리 조직, 면역 등에 관련된 아주 중요한 영양소입니다. 또한 식이섬유가 풍부하기 때문에 포만감을 오래 유지하는데도 도움을 주고 비타민, 무기질 등이 풍부하여 당대사, 지방대사를 원활하게 하여 체지방 연소에도 도움이 되는 식품입니다.

 

2. 장건강

렌틸콩은 식이섬유가 풍부한 식품으로 장건강에 도움을 줍니다. 식이섬유는 장 내 유익균이 잘 생장할 수 있도록 도와주어 장 건강 및 면역력에 좋은 효과가 있습니다. 또한 렌틸콩은 장의 연동운동을 촉진하기 때문에 대장의 숙변을 제거하는 등 변비예방에도 효과적이라고 합니다.

3. 혈관건강

렌틸콩은 다양한 비타민이 풍부하기 때문에 혈관건강에도 도움을 줍니다. 혈관건강 즉 혈액순환을 촉진해주는 대표적인 비타민은 비타민B군과 비타민E성분이라 할 수 있습니다. 렌틸콩에는 이런 비타민이 풍부한데 비타민B군은 단백질의 중간 대사물질인 호모시스테인 제거에 효과가 우수하다고 합니다. 호모시스테인은 혈관의 점도를 높여 원활한 혈행을 방해 할 수 있기 때문에 혈관건강에 악영향을 끼칩니다.

 

또한 비타민E는 지용성비타민으로 혈관내 지질성분이 산화되어 혈관벽에 달라붙는 것을 예방하여 주기 때문에 혈액순환 촉진 효과가 뛰어납니다. 따라서 혈관이 경색되어 발생할 수 있는 협심증이나 심근경색 질환으로부터 예방 및 증상 개선에 효과가 우수합니다. 그리고 렌틸콩은 항산화작용이 우수하여 혈관벽세포를 보호하는 효과도 우수하다고 합니다.

 

4. 빈혈예방

렌틸콩은 다양한 무기질과 비타민이 풍부한데요. 그중에서도 철분과 비타민C가 풍부하여 철분결핍성 빈혈예방 및 증상 개선에 도움을 줍니다. 철분은 혈관의 산소포화도를 높여 뇌로 공급하는 산소의 양을 늘려주기 때문에 빈혈 예방에 꼭 필요한 영양소인데요. 이 철분은 체내 흡수가 잘 되지 않기 때문에 반드시 비타민C와 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 따라서 두 영양소가 풍부한 렌틸콩은 빈혈 예방 및 증상 개선에 효과가 우수하다고 알려져 있습니다.

5. 면역력 향상

렌틸콩은 면역력 향상에 도움을 주는 단백질과 비타민A,C가 풍부합니다. 코로나 19를 겪으면서 체내 면역력이 다시 한번 주목받기 시작했는데요. 세균과 바이러스 등 병원균을 빠르게 퇴치하기 위해서는 면역세포의 활성을 높여주는 것이 중요합니다. 단백질은 면역세포나 T림프구 등을 만드는 원료가 되고 상피조직을 튼튼하게 해서 세균이나 바이러스가 침투를 하지 못하게 막는 역할을 합니다.

 

비타민A역시 상피세포가 각질화되는 것을 방지하여 점막세포를 튼튼하게 유지하는 효과가 우수합니다. 따라서 세균이나 바이러스 등이 쉽게 침투하지 못하도록 막아주는 효과가 우수합니다. 또한 비타민C도 면역체계를 개선하는 효과가 우수하다고 알려져 있습니다.

6. 당뇨예방

이미 당뇨에 걸리신 분들은 현미와 함께 렌틸콩읃 드시는 분들이 많을텐데요. 렌틸콩은 혈당지수(GI)가 낮은 음식으로 당이 천천히 올라가기 때문에 당뇨병환자분들에게 도움이 되는 식품입니다. 또한 렌틸콩은 식이섬유가 풍부하기 때문에 당 흡수를 막거나 늦추는 효과가 우수해 혈당을 조절하는데 도움이 되는 식품입니다.

 

7. 함암작용

렌틸콩은 10대 항암식품으로 선정될 정도로 항암효과가 우수한데요. 렌틸콩은 베타카로틴, 폴리페놀 등 항산화성분이 풍부하여 발암 호르몬을 억제한다고 알려져 있습니다. 또한 강력한 항산화작용으로 세포손상이나 질병을 야기하는 활성산소를 제거하여 악성 종양세포가 생성되거나 전이되는 것을 막아줍니다. 그리고 정상세포를 보호하는 역할도 우수하기 때문에 암예방에 도움을 주는 식품입니다.

8. 갱년기 증상 개선

렌틸콩은 이소플로본 성분이 함유되어 있어 중년 여성 갱년기증상 완화에 효과적입니다. 중년 여성의 갱년기는 폐경이 시작되면서 여성호르몬인 에스트로겐 분비가 잘 되지 않아 발생하는 것으로 우울증, 신경과민, 안면홍조 등 증상이 있습니다. 렌틸콩의 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과 체내에서 유사한 작용을 하기 때문에 여성 갱년기 증상완화에 도움을 줍니다.

9. 태아 건강

임신을 계획중이시라면 렌틸콩을 충분이 드시는 것을 추천드립니다. 렌틸콩은 엽산이 풍부한 식품으로 이 성분은 세포분열을 촉진하는 효과가 있습니다. 세포분열은 임신4주까지 태아에게 활발하게 발생하는 것으로 세포분열이 잘 되지 않으면 태아가 기형아로 될 위험이 존재합니다. 따라서 임신을 알고 나서 렌틸콩을 섭취하는 것은 늦기 때문에 임신 계획단계부터 렌틸콩을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.

 

10. 고혈압 예방

렌틸콩은 혈관건강을 개선시키고 혈액순환을 원활하게 하기 때문에 고혈압예방에 도움을 줍니다. 특히 고혈압의 주요원인으로 알려져 있는 나트륨 배출에 효과가 우수한데요. 렌틸콩은 칼륨함량이 높아 체내 과도하게 적체된 나트륨을 원활하게 배출하여 고혈압 예방에 효과가 우수하다고 합니다.

렌틸콩 부작용

렌틸콩은 퓨린성분이 함유되어 있어 과다 섭취할 경우 통풍의 원인이 될 수 있어 섭취에 주의를 하셔야 합니다. 또한 렌틸콩은 칼륨이 풍부하기 때문에 이뇨작용을 촉진시킵니다. 따라서 한번에 너무 많이 섭취할 경우 신장이 좋지 않으신 분들은 주의가 필요합니다.